Abido Sumak, Fin 50 g

Abido Sumak Fin 50 g er et fint formalet krydderi lavet af tørrede sumakbær (Rhus coriaria). Det giver en tydelig, citrusagtig surhed med jordagtige undertoner, der løfter både salater og varme retter. Anvend det som erstatning for citronsaft i dressinger, marinader og hummus, eller drys det over falafel, kebab og grillet kød for en frugtig, frisk afslutning. Den delikate farve og rene smag gør det særligt velegnet til mellemøstlige retter og stærke krydderiblandinger, hvor syre og friskhed er nøgleingredienser. Fordele: naturlig surhed uden vægt på væske, langvarig friskhed, nemt at dosere i fint tilpassede mængder. Et alsidigt krydderi, der fremhæver råvarer uden at overmande dem.