Ali Baba Perlehirsemel (Bajri) 1 kg

Ali Baba Perlehirsemel (Bajri) 1 kg er en alsidig glutenfri meltype baseret på 100% formalet perlehirse. Den giver let og luftig dej for brød og bagværk og fungerer også godt til snacks og søde kager. Fordelene er klare: naturligt fri for gluten, neutral smag, høj næringsværdi og en jævn struktur, der gør bagningen ligetil. Brug i smoothies, pandekager eller som alternativt mel i opskrifter, der kræver mere fiber og kompleksitet. Perfekt til dig, der ønsker et sundere, velsmagende resultat uden at gå på kompromis med konsistens eller smag. Den er kvik at arbejde med og giver pålidelig hævning og blødt midte i kager og brød.