Biogan Glutenfri Hirsemel Ø (1 kg)

Biogan Glutenfri Hirsemel É (1 kg) består af økologisk hirse, formalet på en stenkværn. Melet er naturligt glutenfrit og velegnet til bagning og madlavning for dem, der undgår gluten. Hirsen kommer fra Europa og giver en mild, let sødlig smag og en lys farve. Fordele: glutenfri certifikat, økologisk jordbrug og høj ernæringsværdi med fibre og mineraler. God bindeevne i bagværk og en luftig krumme. Brug det til pandekager, brød, kage og tynde flatbrød, eller som base i madretter og grødsupper. Kan blandes med andre glutenfrie meltyper som mandel eller boghvede for varierte teksturer. Opbevares køligt og tæt, holdbarheden er lang. Velegnet til glutenfri diæter, vegetarisk kost og dem, der ønsker kvalitets-mel uden tilsætningsstoffer.