Det plantebaserede basiskøkken Bog Forfatter: Maria Rohde Madsen

Det plantebaserede basiskøkken af Maria Rohde Madsen gør plantebaseret mad nemt, tilgængeligt og lækkert i hverdagen. Bogen samler grundopskrifter og praktiske principper til at bygge nærende måltider omkring basale, plantebaserede ingredienser. Lær at planlægge en velsmagende vegetarisk/vegan venlig madpakke og middagsmenuer uden at gå på kompromis med smag eller tekstur. Fokus er på enkle teknikker, balancerede næringsindhold og muligheden for at tilpasse opskrifter til sæson, budget og familiepræferencer. Uanset om du er ny i plantebaseret kost eller ønsker at optimere dine hverdagsrutiner, giver bogen konkrete tips, køkkenbæredygtige vaner og inspirerende ideer til hurtige, nærende måltider. En værdifuld ledsager i ethvert køkken, der vil spise grønt med glæde og sikkerhed.