Doves Kikærtemel Glutenfri (800 g)

Malet af naturligt glutenfrie kikærter, Doves Kikærtemel Glutenfri (800 g) er et lyst, fintekstureret mel med mild, nøddeagtig smag. Det egner sig perfekt til glutenfri bagning og madlavning og tilfører struktur og luftighed uden at dominere smagen. Brug det som binder i fars og vegetariske retter, som base i saucer og cremer eller til panering og sprøde falafel. I indiske og mellemøstlige køkkener er det en klassiker til falafel, kikærtepandekager, brød og tærter. Produktet er naturligt glutenfrit og har et højt proteinindhold, hvilket gør det velegnet til veganere og dem, der vil øge mæthedsfornemmelsen i retter uden at tilsætte gluten. Opbevar mørkt og tørt for at bevare friskheden.