Eva Solo Nordic Kitchen Grøntsagskniv - 13 cm

Eva Solo Nordic Kitchen grøntsagskniv har et 13 cm langt blad i 67 lag damaskusstål, stålkvalitet 10Cr15CoMoV og en hårdhed på HRC 60 ±2. Skaftet er i pakkatræ og ergonomisk udformet med støtte til tommelfingeren. Kniven er udviklet til at skære hårde og bløde grøntsager samt til præcisionsarbejde med frugt.

Den kan bruges til at skære skiver, tern og stænger og til at finhakke urter. Den kompakte længde giver kontrol ved detaljeret skærearbejde, og det balancerede design gør kniven let at manøvrere. Håndvask anbefales for at bevare funktion og finish. Designet er udviklet af 3Part A/S.