Hilda Persisk Bjørneklo (Golpar), Stødt 75 g

Hilda Persisk Bjørneklo (Golpar), stødt 75 g er et aromatisk, skarpt krydderi, der løfter iranske og mellemøstlige retter. Det stødt golpar giver en dyb, nøddet og let citrusagtig note, som særligt kommer til udtryk i bønneretter, supper og marinader. Bruges sparsomt – selv en lille mængde giver maksimal smag og kompleksitet. Velegnet til syltning som smagsforstærker og som krydderi i gryderetter, lam og kikærter. Krydderiet giver en varm, vedvarende finish, der binder retter sammen og tilføjer autentisk karakter. Opbevares tørt og køligt for at bevare aromaen. En alsidig ingrediens til dem, der elsker dybe, krydrede smage i det mellemøstlige køkken.