Mill og Mortar Fennikelfrø Hel Ø (40 gr)

Mill og Mortar Fennikelfrø Hel É (40 gr) byder på en lys grøn farve og en mild, karakteristisk anis-smag, der passer perfekt til mange retter. De hele frø bevarer aromaen længere og giver en frisk, let krydret note, når de knuses eller drives direkte i retten. Ideel i salater med kål og rodfrugter, til lyse kødtyper og i kombination med andre krydderier. Brug dem i middelhavskøkkenet, asiatiske retter og i bagværk for en let sødme og frisk ferniss af anis. Frøene giver hurtig smag, når de ristes let eller males til et friskere, mere koncentreret stødt krydderi. Velegnet til marinader, dressinger, brød og te. En alsidig krydderi, der løfter både hverdagsretter og gæsteanretninger med naturlig fylde og balance.