Rosmarin (80 g)

Rosmarin (80 g) byder på en intens aromatisk duft og karakteristisk smag, som løfter alt fra kød- og kartoffelretter til supper og dressinger. Tørrede skiver indeholder en naturlig blanding af terpener, garvesyre og bitterstoffer, der giver dyb umami og friskhed. Brug rosmarin som krydderi: drys i marinader, rubs eller i ovnretter for en krydret blomsteragtig note. Til te giver en mild, opkvikkende infusion; brug 1 top-tsk fuld til 1 lille kop kogende vand og træk i cirka 10 minutter. Husk at dosere sparsomt – lidt stærkere smag giver større effekt. Velegnet til både hverdagsretter og særlige måltider og kan opbevares i køligt, tørt miljø for lang holdbarhed. Den naturlige sammensætning gør Rosmarin til en alsidig og sund tilføjelse i køkkenet.