Steba STSV75 Sous Vide Cooker stav

Steba STSV75 er en sous vide-stav med elektronisk temperaturstyring og belyst LCD-display. Displayet viser den aktuelle temperatur, og timeren kan indstilles til op til 99 timer.

Staven er vandtæt med IPX7 og cirkulerer vand med 12 liter pr. minut. Den opvarmer 20 liter vand til 56 °C på cirka 45 minutter med en maksimal afvigelse på 0,1 °C. Temperaturen kan reguleres op til 90 °C.

• Kan bruges i gryder eller beholdere med en dybde på mindst 15 cm.
• Materialet er rustfrit stål, og overfladen har antracitfarvet finish.

Staven anvendes i et vandbad til sous vide-tilberedning. Den kompakte udformning beskrives som pladsbesparende og gør den nem at opbevare.