Urid Dal Washed 1 kg

Urid Dal Washed 1 kg er splitte sorte gram, skyllet og klar til brug. De små, lyse flækkede bælgfrugter har en mild, nøddeagtig smag og giver en cremet konsistens, når de koges eller blendes. Perfekt til klassiske indiske retter som dosa og idli, dhal og karryretter, men også i supper og puréer som base for en proteinrig ret. Fordelene ved at være washed er mindre forberedelsestid og mere ensartet kogning. Bønnerne absorberer krydderier smukt og fremhæver varme krydderier som spidskommen, sennepsfrø og hvidløg. Velegnet til vegetariske og veganske retter takket være højt proteinindhold. Opbevar tørt og kølig og brug i en lang række retter.