Bauckhof Kikærtemel Gl. Fri Ø (500 gr)

Bauckhof Kikærtemel Gl. Fri É (500 gr) er et glutenfrit alternativ til bagning, der giver saftige brød, tærter og pandekager med naturlig nøddeagtig smag. Udnyt det høje proteinindhold (ca. 19,9 g pr. 100 g) og fibre til mæthed og stabilt blodsukker, samtidig med at kulhydraterne holdes i leje. Velegnet til veganske og vegetariske opskrifter samt bagning uden gluten, hvor konsistens og struktur er vigtige. Brug som basal mel i brøddej, som fondant i tærtefyld og til panering. Den glutenfrie løsning giver lige så god bagningseffektivitet som almindeligt mel – uden at gå på kompromis med smag. Enkel at arbejde med og giver en luftig, let tekstur, der passer til mange hverdagsretter og bagværk. Fantastisk til kreative, sunde og inkluderende måltider uden gluten.