Skærtoft Mølle Mørkt Maltmel (250 g)

Skærtoft Mølle Mørkt Maltmel (250 g) er økologisk, rugbaseret maltmel, der tilfører en dyb, intens smag og en smuk mørk farve til dit bagværk. Perfekt til rugbrød, rugknækbrød eller grove brød, hvor en nøgleingrediens nedefinerer karakteren. Den mørke nuance giver en naturlig, nøddeagtig sødme og en tydelig struktur, der gør dej og krumme mere saftig. Brug det i små til mellemstore mængder for at fremhæve maltens rige aroma uden at dominere. Velegnet til surdejsbagning, bagning af fuldkornsbrød og kage- eller pandebrød, hvor en mørk, rund bagning ønskes. Opbevares tørt og køligt for at bevare friskhed og næringsstoffer. Et bevidst valg for bæredygtig, smagfuld bagning i hverdagen.